“一家巴蜀人家，半部土家文化”，这里吃的是土家菜，喝的是土家酒，听得的土家音乐，看的是土家舞蹈，置身其中，能强烈感知土家文化的热情厚重。巴蜀人家是以土家文化和民俗娱乐为主线承载的一家特色餐饮。选用的菜品也是地道的土家菜。
巴蜀人家以“家”的理念建店，“温馨、随意、朴实”，小巧玲珑、时尚雅致；以“家”的理念服务，“热情、快捷、卫生”，简约简洁、宾至如归；以“家”的理念做菜，“新鲜、好吃、实惠”，川味、原汁原味；
巴蜀人家坚持走“家常川菜”的路子，菜式搭配随意和谐，味道醇厚绵柔，装盘简单自然，自成体系，别具一格，与宾馆川菜、江湖川菜的讲究和气派形成鲜明的对比，巴蜀人家，川味当家；巴蜀人家，小菜当家。
安徽巴蜀人家餐饮管理有限公司，巴蜀人家概念川菜馆，位于合肥市肥西路科大西区东门斜对面，木质装修古朴典雅，川籍名厨驻店，在挖掘和发扬传统巴蜀风味的同时，增进了自己对于川味历史的解读，推进了新派川菜和概念川菜的发展。再加上上等精致的选材，好滋味就是让人唇齿流连。
巴蜀之地号称“天府之国”。物华丰富，人杰地灵。悠久的巴蜀文化曾造就了一代代伟人、名人，杰出的川菜亦是国人引以为豪的美味。热辣滚烫的巴蜀红辣椒总是惹眼而难忘，在心头早已生成了一种“概念”和割舍不了的“情怀”。
安徽巴蜀人家餐饮管理有限公司，2014年09月16日成立，经营范围包括餐饮管理、菜品开发等。
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